中文名稱(chēng):乙蒜素
英文名稱(chēng):Ethylicin
中文別名:乙基硫代磺酸乙酯
英文別名:S-Ethyl ethanethiosulfonate; S-ethyl ethanesulfonothioate
CAS號(hào):682-91-7
分子式:C4H10O2S2
分子量:154.251
性狀:純品為無(wú)色油狀透明液體,揮發(fā)性強(qiáng),有大蒜臭味;可燃性液體,對(duì)皮膚有刺激作用。
相對(duì)密度(20/4oC):1.1987
沸點(diǎn)(66.7kPa,oC):80~81
包裝:200kg/桶