豆?jié){香精為白色粉末，是食品香精的一種。打開包裝桶就能聞到一股濃重的香甜味。其應(yīng)用范圍寫道：適用豆?jié){香氣制品的加香、增味；配料一欄則很含糊地寫道：食用香料和食用香精輔料；而在包裝顯著位置標(biāo)注著“本品不可直接食用。

用了豆?jié){香精，我保準(zhǔn)你在這10斤好豆?jié){中再加50斤的水也沒有問題！”照此說法，10斤豆?jié){在豆?jié){香精的作用下能擴(kuò)成60斤，產(chǎn)量變成6倍！“按這種方法做出來的豆?jié){聞起來香，用了豆?jié){香精后，也能聞到濃郁的香味 但喝起來稀，所以可以買點(diǎn)增稠劑和甜味素，調(diào)和一下。豆?jié){可以賣得貴一點(diǎn)，利潤還是很可以的。正確合理地使用豆?jié){香精可以給豆?jié){增香增味，增加豆?jié){的口感，