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食品級(jí)沙棘黃
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):659沙棘黃 
型 號(hào): 食品級(jí) 
規(guī) 格: 25公斤 
品 牌: 國(guó)產(chǎn) 
單 價(jià): 340.00元/公斤 
起訂量: 25 公斤 
供貨總量: 2000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 2 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2017-10-25  有效期至:長(zhǎng)期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號(hào):  食品級(jí)
 產(chǎn)品規(guī)格:  25公斤
 產(chǎn)品品牌:  國(guó)產(chǎn)
詳細(xì)信息

沙棘黃

別名:沙棘黃色素;沙棘色素。

成分:主要含胡蘿卜素類和黃酮類黃色素。

性質(zhì):橙黃色粉末或流浸膏,無(wú)異味。性能穩(wěn)定,耐熱和耐光性強(qiáng),干粉用200℃烘烤20min,溶液100℃煮2h,均無(wú)影響。對(duì)pH變化影響很小。耐久貯而不變色。但易與Fe3+、Ca<SUP2+< sup>等金屬離子化合而變色。不溶于水,易溶于、、氯仿、等非極性溶劑和油脂中。0.1%液的pH值約0.09,呈鮮艷黃色。

來(lái)源:植物沙棘(亦稱醋柳、酸刺,Hippophae rhamnoides)的果實(shí)為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑。

用途:用于糕點(diǎn)彩裝、氫化植物油等的著色,為油溶合性黃色著色劑。

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